순천시,음식점운영자대상고품격심화교육실시
-2019순천방문의해성공추진,생태미식관광도시도약목표-

순천시(시장허석)가순천대표음식점운영자를대상으로외식산업선진화를위한심화교육을실시한다.

교육은2019순천방문의해성공추진을위해음식점운영자의경영마인드향상을도모하고나아가순천이남도음식을대표하는생태미식관광도시로만들어가기위해마련되었다.

교육과정은오는19일개강식을시작으로‘성공적인미식관광도시가되기위한외식업운영자의자세와마인드’라는주제강의등이론학습5회와현장학습1회를포함총6회에걸쳐삼산도서관강의실에서진행된다.강의는외식산업관련국내최고교육기관인사)한국외식산업경영연구원박형희이사장을비롯한3명의전문강사진이맡게된다.

교육에참여하는교육생은순천을대표하는외식업운영자로서갖춰야할마음가짐,고객의마음을사로잡는긍정커뮤니케이션,스토리텔링을통해매출을높이는서비스전략등이론교육을받게된다.

또한선진업소견학,국제외식산업박람회참관등현장학습을통해다양한실무능력을쌓는시간도갖게된다.

순천시관광과장은“이번교육으로순천시만이갖고있는차별화된음식관광의경쟁력을확보하고국내대표미식관광도시로서기반을확고히하는데많은도움이될것으로기대한다.”고말했다.